Programme : Situé au carrefour de l’Afrique, à Abidjan (Côte d'Ivoire), le centre culinaire panafricain, est le 1er programme d’actions de la Pan-African Food Foundation. Espace de 1200 m2 dédié à la création, à la formation et à la transmission des cuisines d’Afrique et de sa diaspora, le centre culinaire panafricain, proposera principalement aux jeunes et aux femmes, des formations culinaires courtes qualifiantes, contribuant ainsi à leur (ré-)insertion sociale et professionnelle. Encadré par les meilleurs chefs panafricains, le programme poursuit un triple objectif : autonomiser les jeunes et les femmes, lutter contre le chômage des jeunes et par la même, contre les phénomènes migratoires irréguliers…

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Sitting at the crossroads of Africa, in Abidjan (Côte d'Ivoire), the Pan-African culinary center, is the 1st Pan-African Food Foundation actions programme. This 1200 m2 surface area is fully dedicated to food creation, transmission, promotion & innovation regarding Africa and its diaspora. The Pan-African culinary center will mainly provide to youth & women, short culinary vocational training, thus contributing to their professional & social (re-)integration. Managed by the most famous Pan-African Chefs, this program pursues a three-fold objective : empowering youth & women, fighting youth unemployment & illegal migratory phenomena.

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Actions : Education (Octroi de bourses/Fellowship support)

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Lancement / Launch  : Février 2019 / February 2019

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Cible / Target : Jeunes & Femmes / Youth & Women 

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Personnes concernées / concerned people : 96 

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Méthodes principales de financement / Main Funding methods : Dons & Partenariats/Donations & Partnership